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MarcVogel Heron( Old Gatlinggun05 ) 5/23/2008 SmutjeAls es noch keine Konservendosen, geschweige denn Tiefkühlkost als Bordverpflegung gab, war das Essen auf den monatelangen Schiffsreisen nicht immer das Beste. Teilweise zog der Seemann es vor, sein Essen im Dunkeln einzunehmen. So sah er nicht so genau was er am essen war. Der Schiffskoch mußte diesen Unmut natürlich aushalten, auch die Sauberkeit der Küche und des Kochs selbst ließen oft zu Wünschen über. So kam es, das der Koch mit dem pattdeutschen Wort für "schmuddelig" nämlich "Smutje" belegt wurde. PassagierdampferBereits recht früh in der Entwicklung der Passagierdampfer wurde auf die Sicherheit der Schiffe gesteigerter Wert gelegt. Daher die Vorschrift, daß Passagierschiffe mindestens zwei Schiffsschrauben haben müssen. Ein Propeller für die Hinfahrt und einen für die Rückreise. Wenn noch eine dritte Schiffsschraube als Reserve vorhanden ist, handelt es sich um ein ganz besonders sicheres Schiff. WalfangAls die Waljagt noch mit Segelschiffen und offenen Ruderbooten betrieben wurde, konnte jeder an Bord dazu verpflichtet werden, in den Ruderbooten mit zu jagen. Nur der Moses, der durfte nicht mit ins Boot, der war ja auch noch nicht wahlberechtigt. Noch mal WalfangDie Jagd auf des größte Raubtier aller Zeiten, den Pottwal, war in offenen Ruderbooten sehr gefährlich. So kam es einmal, das bei einer letzten Jagd in der Abenddämmerung ein Ruderboot von einem mächtigen Pottwal-Bullen angegriffen wurde. Der biss mit einem einzigen Happs das gesamte Heck mitsamt der Schiffslaterne vom Ruderboot ab und verschwand in der Tiefe. Gott sei Dank konnte die Bootsbesatzung nass aber sonst unversehrt geborgen werden. Zwei Tage später, das Leben geht ja weiter, wurde auch ein großer Wal erlegt. Und als man den an Bord ausweidete, fanden sich im Magen die Reste des Bootsrumpfs. Auch die Hecklaterne wurde wieder gefunden, und siehe da, sie brannte noch. BackbordDer Küchenjunge sollte den Kapitän sein Frühstück in der Kabine servieren. Da etwas kabbelige See war lies er das Tablett fallen und mußte ein neues Frühstück aus der Kombüse holen. Der Smutje war über die Ungeschicklichkeit des Bengels so wütend, daß er dem Jungen eine Ohrfeige gab. Der Koch war normaler Rechtshänder und haute dem Jungen also auf die linke Backe. Seit dieser Zeit heißt die linke Seite eines Wasserfahrzeuges "Backbord" und wird rot gekennzeichnet.
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